Fontes alternativas de energia.
A auto-suficiência energética constitui um diferencial da Biocom.
A Unidade industrial é operada por meio de uma Central de Operações Industriais (COI), com sistemas de automação, controlos e câmaras que garantem um acompanhamento em tempo real de todas as etapas do processo, influenciando o rendimento e eficiência industrial.
Principais tecnologias aplicadas na Indústria
- Sistema de co-geração de energia em condensação que, independentemente do processo industrial, permite gerar energia mesmo no período de entressafra;
- Fábrica de açúcar de modelo compacto, optimizando os equipamentos e o lay-out;
- Duas caldeiras de alta pressão de 67 kgf/cm2, 520ºC e capacidade de produção de 150 toneladas de vapor/hora, cada;
- Sistema de extracção do sumo da cana-de-açúcar realizado através de difusor, que utiliza o processo de lixiviação;
- Processo de fabrico do etanol utilizando o sistema de coluna de destilação; e
- Sistema de armazenamento do etanol em dois tanques de 10 mil metros cúbicos, cada.
Processos industriais
Os processos base para o fabrico do açúcar, etanol e produção de energia são:
Extracção – Consiste na separação do sumo e fibras da cana, através do difusor e um terno de moenda para garantir a extracção total da sacarose;- Tratamento do Sumo (Caldo) – decantação de impurezas minerais e vegetais, com posterior peneiramento, garantindo a clarificação do sumo;
- Evaporação e Aquecimento – neste processo, ocorre o aumento da temperatura para esterilização do sumo, evaporação da água e a concentração em xarope;
- Fabrico de Açúcar – utiliza o xarope no processo de aquecimento e concentração de sacarose, formando os cristais de açúcar;
- Fermentação – tem como matéria-prima o mel, resultante do fabrico do açúcar, no qual é adicionado fermento transformando a sacarose em vinho;
- Fabrico de Etanol – o vinho proveniente do processo de fermentação é destilado e concentrado;
- Utilidades – representam as etapas de tratamento de água, efluentes e a as caldeiras responsáveis pela produção de vapor para o processo industrial; e
- Produção de Energia Eléctrica – através do vapor gerado nas caldeiras de alta pressão, alimenta as turbinas que transformam essa energia térmica em mecânica e que os geradores convertem em energia eléctrica.
